Hostalric aparece en los registros históricos desde 1106 bajo el nombre de Ostalrico o Quota. Sin embargo, no se sabe si la villa ya contaba con murallas en aquel entonces. En el siglo XIII, Jaime I el Conquistador otorgó al vizconde de Cabrera el privilegio de celebrar un mercado semanal en la villa. La carta de población de Hostalric se firmó entre 1242 y 1243. Por lo tanto, la estructura defensiva que todavía podemos ver hoy posiblemente date de los siglos XIII y XIV. Se han conservado aproximadamente 600 metros de muralla fortificada con ocho torres (una de las cuales se llama Torre de Cabrera), junto con el portal de las Hortes (el único portal de la muralla conservado en su estado original), el portal de Barcelona reconstruido y, fuera de las murallas, la torre de los Frailes (Torre dels Frares) y la torre del Convento.
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