Puits de glace de Buscatell

ROUTE COMMERCIALE

Le vice-comté de Cabrera était un territoire commercialement très dynamique, bien représenté par ses nombreux marchés. De nombreuses voies de communication reliaient les villages et les centres urbains entre eux. Il possédait aussi de bonnes connexions avec les routes maritimes.

Ce puits de glace avec couvercle était le plus grand de Catalogne. La première référence date de la moitié du XVIIe siècle, lorsqu’il appartenait à Miquel Buscastell. On disposait dans le puits la glace obtenue en hiver dans les mares voisines. On les alternait avec des couches de branchages afin de favoriser la conservation. La plus grande partie de la glace était vendue à Girona mais on la distribuait aussi à Barcelone et, de là, à Majorque. L’Atelier d’Histoire de Maçanet entreprit sa restauration en 1 997. Quant au puits de glace de can Villà, à Maçanet lui aussi, dont on connaît la concession du vicomte de Cabrera, Guillem Ramon de Montcada, il devait recueillir la glace de l’étang de Sils, à partir de 1 660.