Les premières références historiques de la paroisse Santa Maria de Vidreres remontent au XIe siècle. Quelques siècles plus tard, le document « Constitucions dels castells », de 1 358 parle de cette paroisse comme une possession des vicomtes de Cabrera avec le château de Sant Iscle, édifice militaire qui appartenait au vice-comté et dominait la commune de Vidreres depuis sa construction, au XIIe siècle. Les patrons de la ville, aujourd’hui vénérés dans une chapelle latérale de l’église paroissiale, sont saint Iscle et sainte Victoria car, au moyen-âge, les reliques de ce saint avaient été déposées dans la chapelle du château. L’actuelle église Santa Maria est le fruit d’un grand remaniement architectural effectué à la fin du XVIIIe siècle, dans un style baroque néoclassique.