Le château de Sant Joan est documenté pour la première fois en 1041 dans un don des vicomtes Guerau et Ermessenda (le couple fondateur du vicomté de Cabrera) à Sicardis, dame de Lloret et sœur d'Ermessenda. Au XIIe siècle, le château était gouverné par les chanoines de la cathédrale de Gérone et faisait partie de ses domaines jusqu'au début du XIXe siècle. À partir de la seconde moitié du XVIIe siècle, l'activité du château décline et à la fin seule la tour principale est utilisée comme tour de guet, qui en 1805 est pratiquement détruite par la marine britannique. Le château est tombé dans l'oubli jusqu'en 1965, lorsque le processus de récupération a commencé.
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